El almendro (Prunus dulcis) originario de Asia Central, ampliamente extendido en la cuenca mediterránea desde la antiguedad, pertenece a la familia de las rosáceas al igual que otros muchos frutales como el manzano, peral, melocotonero, membrillo, ...
Debido a su ancestral cultivo ha dado lugar a la aparición de muchas variedades más o menos adaptadas a los diversos microclimas y sustratos.
Las más cultivadas en nuestras tierras son las denominadas marcona y llargueta que producen un fruto de gran calidad pero con una floración temprana que las hace vulnerables a heladas tardías. Es habitual que las flores asomen a finales de diciembre o principios de enero.
Aunque sus flores son hermafroditas, es
autoincompatible: necesita de la presencia de otros pies de al menos dos
variedades de floración simultánea; de ahí que en los campos se puedan
apreciar árboles de distintas tonalidades de rosa y algunos de flores
totalmente blancas.
Me viene a la memoria:
Sobre la rama
de un blanco almendro
dos gorriones
cantan su sueño
La novia viste
un traje blanco
dos gorriones
cantan su sueño
La novia viste
un traje blanco
como los lirios
que tiene el campo
que tiene el campo
y lleva el novio
una rama en la boca
de claveles rojos.
una rama en la boca
de claveles rojos.
Fragmento de Tangos del almendro - Lole y Manuel
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